Promueve IMSS hábitos de alimentación saludable con taller de cocina

• Ofrece opciones de preparación de platillos equilibrados para el control de peso.

• Fomenta la adopción de hábitos alimenticios saludables mediante talleres educativos.

El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) Estado de México Poniente impulsa el Programa de Atención Social a la Salud, con el objetivo de fortalecer la prevención de enfermedades crónico-degenerativas mediante acciones educativas y de promoción del autocuidado.

A través de este programa se desarrollan talleres orientados a mejorar la salud física y mental, fomentar hábitos saludables, promover el autocuidado, disminuir complicaciones, prevenir nuevas enfermedades y crear redes de apoyo.

En el Centro de Seguridad Social (CSS) Toluca se imparte el taller de Alimentación Saludable, a cargo de la instructora María de Lourdes Callejo, donde se orienta a las y los participantes sobre la preparación de platillos equilibrados que contribuyen al control de peso y a la mejora del estado de salud.

Las recetas incluyen sopas, guisados y postres elaborados con ingredientes saludables, integrando los cinco grupos de alimentos: frutas, verduras, cereales, proteínas y leguminosas.

La señora Juana “N”, de 70 años, refirió que fue canalizada por su médico familiar debido a hipotiroidismo, lo que afectaba su peso. Tras su incorporación al taller, ha logrado mejorar sus hábitos alimenticios y su condición general.

“Puedo decir que hoy me siento bien física y mentalmente, entre menos peso, uno se siente con más energía”, detalló. Por su parte, el señor René “N” destacó que su participación le ha permitido mejorar su salud y compartir hábitos más saludables con su familia.

“Estar en este curso nos ayuda a estar mejor y prevenir complicaciones, doy gracias al Seguro Social por todas las actividades que ofrecen”, comentó. El CSS Toluca invita a la población a sumarse a esta y otras actividades que ayudan a fortalecer la salud de manera integral.